最高級の黒毛和牛を。

黒毛和牛にこだわる、
焼肉にこだわる、
内装にこだわる、
食器にこだわる。

吟味屋では高級旅程や割烹店を思わせる落ち着いた『和』の雰囲気の中、全国各地から厳選された最高級の黒毛和牛を炭火で味わって頂き、肉本来のまろやかさ・深み・コクを楽しんでいただきます様にすべてにおいてこだわっております。舌の上でサシがとろける幸せを体中で味わってください。歓送迎会、接待など宴会のご予約も承っております。