本日は北浜店の新作サラダ「小カブと焼茄子の和風サラダ」をご紹介いたします(^-^)
「かぶ」といえば秋から冬にかけてが旬ですが、夏から初秋に旬をむかえる「小カブ」があります。小カブは皮が薄く色白で驚くほどジューシーです。
しかもとても甘〜いのです!!

その少し特別な小カブに今がしゅんの茄子を焼茄子にしてお好みで二種類のみぞれ（梅おろしとゆずおろし）で召し上がっていただきます(^o^)

是非一度ご賞味下さい!!